A cotação da arroba do boi gordo apresentou alta de 0,68%, nesta segunda-feira (17). De acordo com o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), o produto é negociado a R$ 257,61 no estado de São Paulo. Já no mercado financeiro, os pesquisadores apontaram que a arroba do boi gordo também subiu quase o mesmo valor, cerca de 0,67%, e a cotação é de R$254,90.
Para os próximos dias a expectativa é que os preços possam diminuir ou manter-se estáveis. A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de queda de todo o mês.
Frango e Porco
O preço do quilo do frango congelado também subiu. Em São Paulo o valor do produto aumentou 0,17% e é vendido a R$5,83 nas cidades verificadas pelo Cepea como a grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
O preço da carcaça suína especial caiu 1,27% e a mercadoria é comercializada a R$ 10,12 em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao animal vivo, nos estados houve leve queda ou estabilidade nos preços.
O porco é vendido a R$ 7,13 em Minas Gerais. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 6,44. Em Santa Catarina, a R$ 6,28; no Rio Grande do Sul a R$6,16; e em São Paulo a R$6,80.
Com informações do Cepea
*Com supervisão de Thiago Gonçalves
Foto: Wenderson Araújo/ Trillux