Proteínas diminuem competitividade da carne de frango

Queda na cotação das carnes suínas e bovinas têm sido ainda mais intensas que as do frango

17/06/2023 às 12:31 atualizado por Thiago Gonçalves - SBA | Siga-nos no Google News
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Os preços médios das carnes de frango, suína e bovina vêm registrando fortes quedas nesta parcial de junho registrada até a última quarta-feira (14). Conforme levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), as quedas nas cotações das carnes suínas e bovinas têm sido ainda mais intensas que as do frango.

Este cenário, segundo os pesquisadores do centro, diminuiu a competitividade da carne avícola em junho. A pressão sobre os valores do frango vem da oferta elevada das outras proteínas desde maio.

Além disso, agentes da indústria têm reduzido os preços da proteína, visando escoar a carne e evitar aumentos de estoque.

Com informações do Cepea
Foto:Arquivo/Canal do Boi
 


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