O valor médio mensal do suíno vivo registrou leve avanço de abril para maio no Sudeste do país. Segundo levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), a sustentação da média na cotação se deve ao leve aumento nos preços atrelados ao bom ritmo de vendas de carne no começo de junho.
No entanto, na região Sul os preços caíram de abril para maio. Com relação à proteína suína, apesar das boas vendas no período, a baixa liquidez e a oferta elevada resultaram em intensas quedas nos preços no encerramento de maio.
Frango
Os preços da carne de frango vêm se recuperando nos primeiros dias de junho. Porém, conforme o Cepea, o movimento de alta dos preços não está tão significativo.
Ainda de acordo com os pesquisadores do centro, reajustes positivos nos valores da proteína têm sido dificultados pela oferta elevada do produto no mercado brasileiro.
No Sul do País, em específico, as cotações vêm recuando, devido à oferta mais elevada de carne de frango na região.
Com informações Cepea
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