E no quarto episódio da série Rotas & Vinhos desta sexta-feira (25), contou que na Serra Gaúcha muitos agricultores familiares, os chamados colonos, apostam na produção do suco de uva. Um mercado emergente com crescimento médio anual de 28 %. De fato, esta é uma alternativa que tem incitado o investimento de muitos produtores familiares, sobretudo por intermédio de associações e cooperativas.