Boletim divulgado pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) mostra que os valores de comercialização da carne suína seguem registrando quedas em abril. Este é o segundo mês consecutivo de baixa no preço do produto.
Ainda de acordo com o centro, o fraco consumo interno nos últimos 15 dias tem pressionado as cotações. O preço da carcaça especial suína negociada no atacado da Grande São Paulo registrou forte recuo de 8%,entre março e abril deste ano.
A média atual da carcaça suína está cotada a R$ 9,76 o quilo.
O preço do frango também apresentou recuo em abril, mas em menor intensidade. Já a carne bovina, o movimento é de leve valorização.
Neste cenário, a competitividade da carne suína vem avançando frente às concorrentes.
Com informações do Cepea
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