O relatório com índices de preço do boi, divulgado pelo Projeto Rentabilidade no Meio Rural, traz dados do mercado do primeiro trimestre do ano e aponta que o COT (Custo Operacional Total) por arroba produzida da cria, recria-engorda e ciclo completo em Mato Grosso foi de R$ 200,11, R$ 245,65 e R$ 236,28 respectivamente.
Para o ciclo completo, o destaque dessa divulgação foi o aumento no custeio em relação ao ano passado, pautado pela mudança no perfil tecnológico do pecuarista modal do estado que foi captado nas atualizações anuais do Imea.
Esse aumento se deve à inclusão de despesas que anteriormente não eram observadas para o perfil de um pecuarista modal como, por exemplo, investimentos em concentrados na suplementação alimentar e conservação de forragem.
Já nos custos dos sistemas de cria e recria-engorda, o destaque vai para a queda no valor com aquisição de animais que ficou entre -36,55% e -22,67% respectivamente, índice observado nos três primeiros meses do ano em comparação ao mesmo período do ano passado.
Isso se deve à desvalorização dos animais de reposição em 2023 com a inversão do ciclo pecuário.
Boi Gordo
Esse movimento refletiu no valor da arroba do boi gordo que seguiu pressionada e registrou uma queda de 0,33% no comparativo semanal sendo cotada na média de R$ 246,75.
No mercado futuro, a baixa liquidez nos negócios resultou em uma pressão negativa e a arroba do boi gordo no contrato de maio de 2023 na B3 ficou na média de R$ 272,46 por arroba.
Vaca Gorda
Após uma semana de alta, o preço da vaca gorda voltou a recuar e registrou ajuste negativo de 0,40%, com preço médio de R$ 223,27 por arroba.
Exportação
O embargo nas exportações de carne bovina, no último mês, refletiu em queda nas arrobas de Mato Grosso e São Paulo. O boi gordo esteve cotado a US$ 46,17 por arroba em Mato Grosso e US$ 54,20 no Estado de São Paulo, registrando queda de 1,51% e 1,24% em comparação a fevereiro.
O boi gordo também foi pressionado no mercado internacional. Na Argentina e no Paraguai, a arroba do animal foi cotada em US$ 50,14 e US$ 51,38, queda de 8,85% e 2,84% no comparativo mensal, respectivamente.
Os Estados Unidos, por sua vez, seguiram na liderança com o maior valor pago por arroba e estiveram no movimento contrário dos demais países com uma valorização de 3,04% no comparativo mensal e preço médio de US$ 97,23 por arroba. A forte demanda interna somada à perspectiva de redução na produção de carne em 2023 justificou a valorização da arroba do boi gordo na América do Norte.
Os estudos foram realizados por colaboradores do Imea (Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária) e Senar-MT (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural).
Com informações do Imea
Foto: Fabiano Marques/Embrapa