Imagem: Arquivo/Canal do Boi
Dados divulgados na última quinta-feira (15) pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) mostram que, após dois anos de retração, em 2022, foram abatidas 29,8 milhões de cabeças de bovinos, alta de 7,5% frente ao ano anterior. Quanto ao frango, no acumulado anual, foram abatidas 6,11 bilhões de cabeças, o que representa uma estabilidade em relação a 2021. No caso dos suínos, ao todo foram abatidas 56,15 milhões de cabeças, alta de 5,9% (ou 3,10 milhões a mais) em relação a 2021, caracterizando um novo recorde.
Em 2022, o abate de fêmeas também foi retomado depois de três anos de retração, com alta de 19,1% ante o ano anterior. Nesta comparação, houve queda de 8,5% nos preços médios (CEPEA/Esalq). O aumento da atividade foi acompanhado das exportações recordes de carne bovina in natura (1,99 milhões de toneladas), na série histórica da Secex (Secretaria de Comércio Exterior).
O abate de 2,09 milhões de cabeças de bovinos a mais em relação a 2021 foi causado por aumentos em 23 das 27 unidades da Federação. As maiores altas foram em São Paulo (+529,27 mil cabeças), Mato Grosso do Sul (+320,74 mil cabeças), Minas Gerais (+229,26 mil cabeças), Rondônia (+182,11 mil cabeças), Pará (+171,93 mil cabeças) e Tocantins (+153,95 mil cabeças). Já as maiores quedas ocorreram em Goiás (-22,62 mil cabeças) e Santa Catarina (-5,89 mil cabeças).
Outros produtos
Ainda segundo o levantamento, a aquisição de leite cru acumulada no ano passado foi de 23,85 bilhões de litros. Esse volume é 5% menor na comparação com o ano anterior, além de ser a segunda redução consecutiva após o recorde de 2020.
A produção de ovos de galinha em 2022 chegou a 4,06 bilhões de dúzias, o que também corresponde a um recorde na série histórica, com alta de 1,2% frente a 2021, quando a produção também esteve entre as melhores da série.
Confira os números detalhados na tabela abaixo:
Tabela: Divulgação/IBGE
Com informações do IBGE