Demanda por carne de frango aumenta e preços reagem em fevereiro

Bom desempenho dos produtos avícolas interrompeu ciclo de baixa dos últimos quatro meses

03/03/2023 às 15:30 atualizado por Daniel Catuver - SBA | Siga-nos no Google News
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Imagem: Arquivo/Canal do Boi

Dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) mostram que, em fevereiro, os preços da carne de frango reagiram na maior parte das regiões acompanhadas pela instituição. Essa movimentação interrompeu o ciclo de queda que era registrado desde outubro do ano passado.

De acordo com a diária de mercado da entidade, a reação esteve atrelada principalmente pelo aquecimento da demanda de produtos avícolas, registrada a partir da primeira quinzena de fevereiro. Além disso, o bom ritmo das vendas externas enxugou a disponibilidade de carne no mercado doméstico e reforçou o movimento de recuperação dos preços.

Com informações do Cepea


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