Foto: CNA-Senar/PR
A oferta de mandioca aumentou nos últimos dias, de acordo com o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Apesar disso, o volume disponibilizado está desigual dentre as regiões acompanhadas pela entidade. Parte dos mandiocultores tem retomado as entregas da raíz, mas há restrição de lavouras em ponto de colheita. Além disso, outros produtores estão priorizando os tratos culturais e adiando a comercialização.
Segundo pesquisadores do Cepea, a demanda segue fortalecida, com disputa por matéria-prima entre empresas de diferentes regiões, contribuindo com a manutenção dos preços firmes. Na semana passada, entre os dias 23 e 27 de janeiro, o valor médio a prazo da mandioca posta fecularia foi de R$ 1.203,06 por tonelada, com leve alta de 0,2% na comparação com o período anterior.
Com informações do Cepea