Foto: Divulgação/CNA-Senar
Minas Gerais aumentou as vendas externas de cachaça, em 2022, e subiu da quinta para a terceira colocação no ranking nacional de exportação, ficando atrás apenas de São Paulo e Pernambuco. Segundo o Ibrac (Instituto Brasileiro da Cachaça), de janeiro a novembro do ano passado, foram embarcados 378 mil litros do produto, 86% a mais do que em 2021. O volume rendeu ao estado uma receita de US$ 2,069 milhões, o que representa alta de 135% na comparação com 2021.
Com a nova posição no ranking, Minas passou a responder por 11,2% do valor exportado pelo Brasil. No mesmo período do ano passado, o volume direcionado ao mercado externo representou 4,4% do total vendido pelo país, mantendo o estado em quinto lugar.
No Brasil, na mesma base comparativa com 2021, os embarques da cachaça cresceram 54,74% em receita, atingindo US$ 18,47 milhões. Ao todo, foram 8,6 milhões de litros, 30,38% a mais.
Foto: Ibrac
Artesanal
Minas Gerais é o maior produtor de cachaça artesanal no Brasil. O processo tradicional de fabricação da bebida em alambique é declarado como patrimônio cultural pela lei estadual Nº 16.688, de 11 de janeiro de 2007.
Atualmente, já são mais de 1,7 mil marcas registradas, mil a mais do que São Paulo, segundo lugar no ranking. Salinas, no Norte do estado, é considerado o município com mais estabelecimentos registrados, seguido de cidades como Alto Rio Doce, Córrego Fundo, Bonfim, Rio Espera, Divinésia, Lamim e Perdões.
Com informações da Ascom/Sec. de Agricultura de Minas Gerais