Vai se reunir com a família ou com os amigos neste sábado (31) para a virada do ano e ainda não definiu o cardápio do jantar? O ‘Tá no Ponto’ tem uma sugestão saborosa, leve e de rápido preparo que pode agradar o paladar dos seus convidados: lombo com abacaxi. Anote aí!
Ingredientes
- 1,5kg de lombo suíno fresco
- 200g de manteiga com sal
- 3 limões
- 100g de amido de milho
- 1 maço de cebolinha verde
- 1 abacaxi
- 1 ramo de tomilho fresco
- 2 cebolas médias em fatias finas
- 1/2 pimentão vermelho sem sementes em fatias finas
Tempero para o lombo
- 2 cebolas médias
- 15g de pimenta do reino branca
- 15g de páprica doce
- 40g de sal refinado
- 1 cabeça de alho
- 1/2 pimentão vermelho sem sementes
Agora, confira o passo a passo para preparar este prato: