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O preço médio do açúcar cristal branco tem avançado no mercado spot de São Paulo. De acordo com o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), o indicador do tipo cristal branco chegou a R$ 135,00 a saca de 50 kg, valor que não era alcançado desde de maio. Ainda segundo a entidade, a alta é atribuída ao período de encerramento da moagem da cana-de-açúcar da safra 2022/2023.
Com informações do Cepea
*Com supervisão de Daniel Catuver, jornalista