Um dos desafios para o setor agropecuário é manter o aumento constante da produção e promover a segurança alimentar de forma sustentável. Com o intuito de atender essa demanda, uma das alternativas cada vez mais recorrentes nas lavouras são os bioinsumos - produtos biológicos fabricados a partir da matéria-prima de origem vegetal ou animal, com menos aditivos e mais recursos naturais.
De acordo com o sócio de uma empresa de produtos voltados ao agronegócio, Gustavo Boscon, os bioinsumos contribuem significativamente para uma boa produtividade. “Sustentabilidade é um tema muito debatido hoje em dia e é justamente por isso que o agronegócio abraçou os produtos biológicos. Além de serem aceitos pelo meio ambiente, eles também oferecem uma melhor qualidade à colheita”, afirma.
Os produtos biológicos são divididos em dois tipos: macrobiológicos, formados por macroorganismos vivos, como insetos que depredam outros insetos, ácaros e nematóides, e microbiológicos, formados por vírus, bactérias e fungos.
“Diferente dos agrotóxicos, os produtos biológicos utilizam inimigos naturais das pragas que o produtor rural quer combater. Isso faz com que o alimento não tenha elementos nocivos para o consumidor final. Acreditamos que muito em breve teremos um crescimento exponencial no setor e o uso de produtos biológicos será considerado algo comum em toda lavoura”, pontua Boscon.
No Rio Grande do Sul, cada vez mais produtores buscam adotar os chamados bioinsumos, que prometem ser uma alternativa sustentável e que gera economia nas propriedades rurais. Confira na reportagem de Graciela Caino.
Foto de capa: Agência Brasil