O clima no Centro-Sul brasileiro nesta semana favoreceu os trabalhos de campo, mas a oferta de mandioca continuou abaixo das expectativas dos demandantes.
Segundo pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), a disponibilidade de lavouras de segundo ciclo está reduzida e agricultores não têm interesse em comercializar, sobretudo as raízes de áreas com menos de 12 meses, que apresentam menores produtividade e teor de amido.
A demanda pela matéria-prima, por sua vez, continuou fortalecida, contexto que manteve os preços da raiz em alta.
Com informações do Cepea
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