Os preços médios do açúcar cristal branco estão firmes no mercado spot de São Paulo e, desde o final da última semana, voltaram a operar na casa dos R$ 126,00/saca de 50 kg. Segundo avaliação do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), divulgada nessa terça-feira (18), a demanda está mais aquecida para os tipos do cristal Icumsa até 180, enquanto as usinas seguem firmes quanto aos preços.
A menor produção de adoçante na região centro-sul brasileira na temporada 2022/23 também influencia nos valores. Segundo dados da Unica (União da Indústria de Cana-de-açúcar), no acumulado da safra de 1º de abril até 1º de outubro, a região brasileira produziu 26,334 milhões de toneladas de açúcar, queda de 9,9% em relação ao mesmo período da temporada 2021/22.
Com informações do Cepea
Foto capa: Pixabay
Com supervisão de Daniel Catuver, jornalista.*