Após a movimentação positiva na semana passada, esta segunda-feira (10) começou com cotações estáveis no mercado pecuário paulista. O boi gordo é negociado por R$ 285,00/@, a vaca gorda a R$ 267,00/@ e a novilha gorda por R$ 277,00/@, preços brutos e a prazo. Bovinos destinados ao mercado externo estão cotados a R$ 290,00/@, preço bruto e a prazo.
Maranhão
No oeste do estado maranhense, a semana abriu com incremento de R$ 2,00/@ na cotação da vaca e novilha gordas, enquanto os preços do boi gordo se mantêm estáveis. Assim, a referência para o boi gordo é de R$ 264,00/@, e para vaca e novilha gordas é de R$ 246,00/@, preços brutos e a prazo.
Atacado de carne com osso
Os preços no atacado com osso deram um salto após o início do mês e um menor volume de carne disponibilizado na semana. O dianteiro subiu 3,2% nos últimos sete dias, enquanto o traseiro teve incremento de 1,7% no mesmo comparativo.
A carcaça casada de bovinos castrados está cotada em R$ 18,74/kg e a de bovinos inteiros em R$ 18,19/kg, aumento de 2,2% e 2,4%, respectivamente, no comparativo semanal.
Com informações da Scot Consultoria
Foto capa: Wenderson Araújo/CNA
Com supervisão de Daniel Catuver, jornalista.*