O preço dos ovos registrou movimentação distinta ao longo da última semana de setembro nas praças acompanhadas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Segundo pesquisadores do centro, as variações nos valores foram pequenas graças ao ajuste entre a oferta e a demanda pelo produto nesta segunda-feira (3).
Na semana passada, os preços apresentaram elevação na maioria das regiões, onde as cotações foram impulsionadas pela menor oferta de ovos. O movimento foi consequência dos descartes de poedeiras realizados pela maioria dos produtores. A alta acompanhou o valor do produto vermelho vendido em quase todas as praças, exceto na região de Santa Maria de Jetibá (ES).
Com informações do Cepea
Foto capa: Pixabay
Com supervisão de Daniel Catuver, jornalista.*