Em agosto, os suinocultores adquiriram um aumento de 1,1% na comercialização do suíno vivo, 7% na comparação com o mesmo período do ano passado, segundo pesquisa realizada pelo IEA (Instituto de Economia Agrícola), divulgada na última terça-feira (27). O comércio conseguiu o quilo de carne suína por um valor 3,9% superior à julho, à medida que apresentou incremento de apenas 0,8% sobre agosto de 2021, na ponta do comércio varejista.
O produtor prejudicou a relação na comparação entre venda e compra da carne na cadeia de comercialização, uma vez que o suíno atingiu 39,1% do valor praticado no varejo, enquanto que, em julho, o produto alcançou 40,2%.
Se comparado a agosto de 2021, o valor do suíno vivo apresentou melhora, visto que a relação atingiu 36,8% no ano passado. No entanto, no acumulado do ano, a relação média deste ano alcançou somente 35,5%, enquanto que nos últimos 12 meses o índice foi de 36,4%, uma melhora pontual.
Com informações do Suisite e IEA
Foto capa: Pixabay
Com supervisão de Elaine Silva, jornalista.*