A semana já começou com registros de estabilidade no mercado do boi paulista. As escalas alongadas, principalmente para a indústria exportadora, continuam a favorecer o conforto nas negociações para a ponta compradora.
Dessa forma, o boi gordo para mercado interno está cotado em R$ 290,00/@, a vaca gorda em R$ 270,00/@ e a novilha gorda em R$ 282,00/@, preços brutos e a prazo. O bovino com destino à exportação está cotado em R$ 300,00/@, preço bruto e a prazo.
Goiás
As escalas de abate confortáveis na indústria frigorífica da região sul de Goiás contribuíram para a estabilidade das cotações. O boi gordo é negociado por R$ 270,00/@, a vaca gorda por R$ 250,00/@ e novilha gorda por R$ 255,00/@, preços brutos e a prazo. Já os bovinos com destino à exportação, estão cotados em R$ 285,00/@, preço também bruto e a prazo.
Atacado de carne com osso
Após as últimas semanas de vendas mais firmes, a segunda quinzena de setembro trouxe queda nas negociações para o boi castrado. A carcaça casada de bovinos castrados está cotada em R$ 18,50/kg, queda de 0,8% no comparativo semanal, enquanto a de bovinos inteiros está precificada em R$ 18,05/kg, incremento de 0,7% no mesmo comparativo.
A ponta distribuidora se encontra abastecida e o mercado interno segue caminhando de lado. O comportamento lateralizado do mercado deve continuar ao longo da semana, sem descartar ajustes pontuais.
Com informações da Scot Consultoria
Foto de capa: Divulgação/Abcar