O volume total de bovinos abatidos no mês de agosto em Mato Grosso totalizou 461,50 mil cabeças, queda de 0,14% em comparação ao período de julho. No entanto, o abate apresentou acréscimo de 2,71% em relação ao comparativo anual, segundo os dados do Imea (Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária) divulgados na noite de segunda-feira (12).
Quanto à variação nas macrorregiões do estado, foi registrado um movimento de queda no abate, em especial nas regiões norte (-17,38%) e noroeste (-6,40%) no comparativo mensal. Contudo, houve um aumento na quantidade de machos abatidos em agosto, 290,74 mil cabeças, ou +5,72%. O resultado foi pressionado pelos animais com menos de 24 meses, que registrou acréscimo de 39,98%. No abate de fêmeas, houve declínio de 8,74% no volume total em comparação ao mês de julho, soma de 170,80 mil cabeças abatidas.
Nova queda e reflexo
A arroba do boi gordo foi pressionada em 0,48% ante a semana passada e manteve a média de R$ 262,93 em Mato Grosso, cenário definido pelo baixo escoamento da carne. A arroba da vaca gorda apresentou uma queda de 0,52%, média de R$ 248,65. Já a relação de troca entre boi/bezerro, diante da maior desvalorização da arroba do boi terminado, aumentou para 1,81 p.p. (pontos percentuais).
Com informações do Imea
Foto capa: Acervo Canal do Boi
Com supervisão de Elaine Silva, jornalista*