Nesta segunda-feira (18), os preços estão estáveis nas praças paulistas. De acordo com a Scot Consultoria, as escalas atendem, em média, mais de 10 dias. Diante deste cenário, as indústrias aguardam uma posição do mercado para as ofertas de compra.
O boi gordo é negociado a R$ 313,00/@, a vaca gorda por R$ 282,00/@ e a novilha gorda por R$ 304,00/@, preços brutos e a prazo. Os bovinos destinados à exportação são comercializados por R$ 320,00/@.
Santa Catarina
Na região oeste de Santa Catarina, os preços da vaca e da novilha subiram R$ 2,00/@ em relação a sexta-feira (15/7). Para o boi gordo, os preços continuam estáveis. Assim, o boi está cotado em R$ 320,00/@, a vaca gorda em R$ 292,00/@ e a novilha gorda em R$ 311,00/@, preços brutos e a prazo.
Atacado de carne com osso
A segunda quinzena do mês começou com a cotação em queda no mercado atacadista de carne com osso em São Paulo. As escalas das indústrias no estado estão alongadas e as vendas continuam enfraquecidas.
A carcaça casada de bovinos castrados é vendida por R$19,25/kg, queda de 2,8% na comparação semanal, enquanto que a de bovinos inteiros é negociada por R$ 18,04/kg, queda de 5,3% no mesmo período.
Com informações da Scot Consultoria
Foto de capa: Wenderson Araújo/CNA-Senar