Como de costume nas segundas-feiras, os negócios estão escassos e grande parte dos compradores está fora das compras. Entretanto, segundo informações da Scot Consultoria, ofertas abaixo das referências estão ocorrendo, visto o cenário de escalas de abate relativamente confortáveis.
Assim, a cotação da arroba do boi, vaca e novilha gordos não variou em comparação ao que foi registrado na sexta-feira passada, permanecendo em R$317,00, R$284,00 e R$304,00, respectivamente, preços brutos e a prazo. O boi destinado à exportação também segue com valor estável, negociado por R$325,00/@.
Tocantins
Na região Sul do Tocantins houve queda de R$2,00/@ de boi gordo e vaca gorda em relação ao último fechamento. A referência para a novilha gorda continua estável. O boi é ofertado a R$285,00/@, a vaca R$268,00/@ e na novilha a R$273,00/@, preços brutos e a prazo.
Atacado de carne com osso
Apesar da primeira quinzena do mês que, teoricamente, registra melhor consumo, a cotação no mercado atacadista de carne com osso caiu devido à dificuldade de escoamento e aumento dos estoques. Na comparação feita semana a semana, a cotação da carcaça casada de bovinos castrados caiu 1,6%, sendo cotada em R$19,79/kg. A carcaça casada de bovinos inteiros ficou cotada em R$19,04/kg, queda de 0,4% na mesma comparação.
Com informações da Scot Consultoria
Foto de capa: Ricardo Beltrame/Embrapa