Dados do relatório semanal do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) mostram que os preços do açúcar cristal seguem caindo no mercado spot do estado de São Paulo. De acordo com o estudo, a produção nas usinas paulistas, que teve seu início tardio nesta temporada 2022/23, continua em ritmo inferior ao da safra passada.
Entretanto, a disponibilidade do cristal Icumsa 180 tem aumentando no mercado spot paulista. Nessa segunda-feira (23), o Indicador Cepea/Esalq fechou a R$ 131,97 a saca de 50 kg, valor que corresponde a um recuo de 2,5% no acumulado da parcial deste mês.
Tendência de queda
No relatório publicado anteriormente pelo Cepea, no dia 17 de maio, os valores do açúcar cristal seguiam enfraquecidos no mercado spot do estado de São Paulo. No início do mês, o cristal Icumsa estava na casa dos R$ 135/saca de 50 kg, depois caiu para R$ 131,00/saca. De acordo com pesquisadores do centro de estudos, mesmo ainda sendo baixa, a oferta de açúcar já da safra 2022/23 tem pressionado os valores do adoçante no mercado à vista.
Com informações do Cepea
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