Custo de produção de frango e suíno cai pela primeira vez no ano

Despesas com alimentação influenciou na queda do ICP para os dois produtos

19/05/2022 às 04:10 atualizado por Daniel Catuver - SBA | Siga-nos no Google News
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Dados divulgados pela Central de Inteligência de Aves e Suínos, da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), mostram que a primeira redução dos custos de produção de frangos de corte e de suínos no ano de 2022 foi registrada no mês de abril.

Segundo os estudos, o ICPFrango diminuiu 3,22% no mês de abril em relação a março, fazendo o índice recuar aos 431,89 pontos. Já o ICPSuíno reduziu 5,20% no mesmo período, chegando aos 428,55 pontos.

A queda no ICPFrango foi influenciada pela variação de -3,35% nas despesas operacionais com a alimentação das aves, índice que corresponde a 75,8% do custo total de produção. Assim, o custo de produção do quilo do frango de corte vivo no Paraná, produzido em aviário tipo climatizado em pressão positiva, baixou R$ 0,19 em abril em comparação com o mês de março, chegando aos R$ 5,58. Entre janeiro e abril o ICPFrango acumula alta de 7,03%.

No caso do ICPSuíno, a baixa também foi causada principalmente pela influência dos gastos com nutrição, uma variação de -5,86%. O custo total de produção por quilograma de suíno vivo produzido em sistema tipo ciclo completo em Santa Catarina caiu R$ 0,41 no mês, chegando aos R$ 7,49. Agora, nos primeiros quatro meses do ano, o ICPSuíno acumula 7% de alta.

 

Índices

Os estados de Santa Catarina e Paraná são usados como referência nos cálculos por serem os maiores produtores nacionais de suínos e de frangos de corte, respectivamente. Os custos de produção são uma referência para o setor produtivo. Dessa forma, os resultados publicados na Central de Inteligência de Aves e Suínos são derivados de coeficientes de produtividade pré-fixados, variando mensalmente apenas o preço dos insumos e fatores de produção. Além disso, suinocultores independentes e avicultores sob contratos de integração devem acompanhar a evolução dos seus próprios custos de produção.

Com informações e infográfico da Embrapa Suínos e Aves

Foto de capa: Lucas Scherer Cardoso/Embrapa Suínos e Aves

 


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