Nesta segunda-feira (2), os compradores se mantiveram fora das compras e as cotações para as três categorias destinadas ao abate permanecem estáveis em São Paulo, segundo o comparativo diário da Scot Consultoria.
A referência para o boi gordo está em R$ 315 a arroba, para a vaca gorda em R$ 279 e para a novilha gorda em R$ 312, com preços brutos e a prazo.
O ágio para bovinos cujo destino é a exportação é de R$ 10 a arroba.
Bahia
No Oeste do estado, a cotação da vaca gorda caiu R$ 2 na arroba e a da novilha gorda R$ 1 na arroba, enquanto o do boi gordo permanece estacionado.
Com isso, o preço para boi, vaca e novilha gordos estão R$ 290, R$ 275 e R$ 284 a arroba, respectivamente, com preços brutos e a prazo.
Mercado atacadista de carne bovina com osso
A carcaça de bovinos castrados está apregoada R$ 20,23 o quilo e a de bovinos inteiros em R$ 18,54 o quilo, valorização de 1,1% e 0,1%, nessa ordem, na comparação feita semana a semana.
Com informações da Scot Consultoria
Foto de capa: Tony Oliveira