A semana começa com poucos compradores ativos nesta manhã de segunda-feira (31) e com as escalas de abate praticamente fechadas, segundo o boletim da Scot Consultoria. Os preços nas praças pecuárias paulistas seguem estáveis.
A arroba do boi gordo segue sendo negociada por R$ 337, a vaca gorda em R$ 303 e a novilha gorda em R$ 325 a arroba, preços brutos e a prazo.
Mato Grosso do Sul
Em Campo Grande (MS), as cotações das fêmeas registraram uma queda de R$ 1 a arroba, em virtude das escalas de abate confortáveis. O boi gordo segue estável.
Desta maneira, os negócios envolvendo boi gordo estão sendo feitos em R$ 315, vaca gorda em R$ 300 e novilha gorda em R$ 303 a arroba, preços brutos e a prazo.
Atacado
No mercado de carne bovina, de acordo com a Scot Consultoria, as cotações das carcaças casadas registraram alta, com uma expectativa de maior consumo para a primeira quinzena.
Na comparação semanal, a cotação da carcaça casada de bovinos castrados aumentou 4,4%, ou R$ 0,86/kg, e está cotada em R$ 20,37/kg. Os bovinos inteiros estão sendo negociados por R$ 18,55/kg, alta de 0,1%, ou R$ 0,02/kg, nas mesmas condições
Com informações Scot Consultoria.