Diante da forte oscilação das cotações do café arábica na Bolsa de Nova York influenciada por especulações sobre a safra brasileira, a corretora de café Escritório Carvalhaes publicou no seu boletim na última sexta-feira (23), dizendo que a ICE Futures (bolsa de NY) não pode mais ser usada como referência para os preços praticados no mercado físico (do Brasil).
O escritório defende esta afirmação dizendo que o Brasil colhe este ano uma safra de ciclo baixo, sem estoques governamentais e com estoques de passagem baixos, fatos reais pelos quais os produtores precisam olhar.