Preparo foi exibido nesta sexta-feira no programa "Bom Dia Produtor"
Foto: Divulgação
O quadro “Tá no Ponto!” - apresentado pela jornalista do Canal do Boi, Rosa Cabral - desta semana mostra o preparo de Ovos Benedict, um dos pratos mais pedidos na Rita Café. A receita foi exibida nesta sexta-feira (7), no programa “Bom Dia Produtor”.
As empresárias Suzete Rossini e Franciele Azevedo conversaram com a repórter Rosa Cabral e contaram um pouco sobre a trajetória da cafeteria e também da variedade de produtos oferecidos no local.
Receita:
Em banho maria:
1 gema;
2 colheres de água;
1 colher de limão;
Pitada de sal e pimenta do reino;
8 colheres de manteiga
Fatias de bacon
Para o ovo pochê:
2 colheres de vinagre na água quente;
1 ovo pochê.
Para o preparo, veja o vídeo: