O produtor de Santana do Itararé (PR), conquistou a medalha de prata durante o mondial du fromage et des produits laitiers de tours, célebre concurso de lácteos realizado na frança, com seu queijo maná concafé gourmet. O produtor rural, Leomar Mello Martins, falou sobre sua conquista durante entrevista ao programa “Bom Dia Produtor”, do Canal do Boi, na segunda-feira (20).
“Foi realmente uma satisfação, das quais a gente não estava preparado para tamanha façanha, foi o resultado de um trabalho árduo de algum tempo, muito embora a produção de queijo seja muito recente. Nós estamos a quatro anos e meio fazendo queijos efetivamente, mas lidamos com o leite desde 2003”, informou Martins.
Veja a entrevista: