O frango processado nos abatedouros de São Paulo, nesta segunda-feira (6) foi vendido no sábado (4) por R$ 5,00 o quilo, uma redução de R$ 0,10 centavos ante o valor dos dois dias anteriores, que também haviam sofrido o mesmo recuo, em relação ao primeiro dia de dezembro.
O valor cotado na quinta-feira (2), em Minas Gerais permanece em R$ 4,50 o quilo.
A recente cotação do frango vivo no interior paulista, representa um recuo de 16,67% ante o mesmo período do mês passado e aumento de 8,70% sobre o valor de 4 de dezembro de 2020. Entretanto, as perdas em Minas Gerais, seguem mais elevadas, no mês a redução foi de 27,42% e de 5,26% no ano.
Para esta e as próximas duas semanas é esperado uma estabilização do mercado e dos preços, apesar dos negócios continuarem baixos no início do mês, especialmente em dezembro, marcado como o mês das festas.
Com o resultado, o produtor de São Paulo precisa aumentar em 20% as ofertas de frango para obter o mesmo faturamento do início de novembro, enquanto o produtor de Minas Gerais necessita de mais de um terço.
Com informações do AviSite.
Foto Divulgação/CNA.