Pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), afirmam que as cotações da carne de frango e do animal vivo recuaram no mês passado, devido à lentidão nas vendas da proteína nos mercados interno e externo.
Quanto ao frango inteiro, agentes reduziram os valores de comercialização, no intuito de elevar a liquidez e evitar o aumento de estoques, especialmente, neste período de proximidade das festas de final de ano, quando a procura por aves natalinas e carne suína cresce.
Para o frango vivo, de acordo com colaboradores do Cepea, a baixa liquidez da carne acabou limitando a procura por novos lotes de animais.
Informações por Cepea
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