Mesmo diante do aquecimento nas vendas e com a consequente reação nos preços do setor suinícola no período na segunda quinzena de novembro, os valores médios do animal vivo e da carne no mês ficaram abaixo dos registrados em outubro de 2021 e bem inferiores aos de novembro 2020, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
O levantamento da entidade mostra ainda, que em um ano, as desvalorizações do animal vivo e da carne chegaram a atingir os 30% em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea.
No oeste catarinense, o recuo mensal no preço do animal vivo foi de 3,6% e o anual, de expressivos 31%, em termos reais, com a média de novembro a R$ 6,47/kg.
No atacado da grande São Paulo, a carcaça especial suína desvalorizou 2,8% de outubro para novembro, com média de R$ 10,08/kg. Em um ano, a queda no preço médio é de 29,6%, em termos reais.
Com informações do Cepea.
Foto de capa: Wenderson Araujo/ Trilux/ Sistema CNA Senar.