A redução no abate de frango permaneceram durante a 4ª semana de novembro, entre o dia 5 e 26 de novembro (datas que marcam o melhor e o pior preço deste mês), o frango abatido resfriado sofreu desvalorização de 12,24%, ou seja, uma redução aproximada de 1% ao dia.
Em novembro a taxa de abate caiu 8,38% em relação a outubro e 18% na comparação com o mesmo período de 2020.
Após quedas sucessivas nos 20 primeiros dias do mês, o preço do frango vivo continua estável na 4ª semana de novembro, pois o mercado permanece semiparalisado, com vendas reduzidas e valores inferiores ao preço de referência.
A entrada de dezembro deve estabilizar os preços do frango abatido e gerar mais movimentação no mercado, mas não com os mesmos patamares esperados para o período.
Com informações da AviSite.