O custo de produção do frango cresceu quase 1% em outubro, e encerrou o mês a R$ 5,21 por quilo. Este é o 2º maior valor da história, inferior somente ao recorde de R$ 5,27 por quilo, em maio e em agosto de 2021. Os dados são do levantamento mensal da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Suínos e Aves.
Com o resultado, a produção de frango acumula altas de 22,5% em 12 meses, a menor taxa desde julho do ano passado. Em maio de 2021, o aumento anual era próximo dos 55%.
O menor índice do mês anterior, é decorrente ao custo registrado em outubro de 2020, um aumento de 44% ante outubro de 2019. Dessa forma, em dois anos as altas no custo de produção superaram os 76%.
Nos 10 primeiros meses de 2021, a média de aumentos foi de 45,69%, em relação aos mesmos períodos do ano passado.
Com informações do AviSite.