Apesar da expectativa da produção global de cereais atingir recorde histórico em 2021, os estoques apresentaram recuo, e em outubro o preço mundial dos alimentos alcançou seu maior valor desde julho de 2011, maior alta da década.
Os dados foram divulgados na quinta-feira (4), pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).
O Índice de Preços dos Alimentos da entidade (FFPI) alcançou 133,2 pontos, diante da terceira alta consecutiva de 3,03% sobre setembro e de 7,29% em comparação com outubro de 2020.
Na relação anual, os óleos vegetais foram os principais responsáveis pela alta, seus preços subiram 73,66%, alcançaram 184,84 pontos e superaram os 178,22 pontos, valor pico mantido desde junho de 2008. Enquanto isso, as carnes e cereais apresentaram aumentos superiores a 22%.
No acumulado de 12 meses o preço da carne e dos cereais subiram 7,3% e 27,4%, respectivamente. Entretanto, em outubro os preços das carnes caíram 0,67% e os cereais conquistaram alta de 3,24%.
Com informações do AviSite.