De acordo com informações da Scot Consultoria, após as turbulências nos preços dos animais destinados ao abate ao longo dessa semana, hoje os compradores abriram as negociações com preços estáveis na comparação feita dia a dia na praça de São Paulo.
Ao longo dessa semana a cotação do boi gordo caiu R$ 8,00/@.
Portanto, boi, vaca e novilha gordos estão apregoados em R$ 272,00/@, R$ 263,00/@ e R$ 282,00/@, na mesma ordem, preços brutos e a prazo.
Maranhão
No oeste de Maranhão, os preços de todas as categorias caíram na comparação diária. O maior recuo foi para o boi gordo, de R$ 2,00/@, sendo agora cotado em R$ 274,00/@, preço bruto e a prazo.
A cotação das fêmeas (vaca e novilha gordas) recuou R$ 1,00/@, cotadas em R$ 255,00/@, nas mesmas condições.
Santa Catarina
No oeste de Santa Catarina, as indústrias abriram o dia ofertando R$ 2,00/@ a menos pelo boi gordo. Com as escalas de abate alongadas, preços mais baixos vêm sendo observados.
Com isso, a arroba do boi gordo está cotada em R$ 310,00, preço bruto e a prazo, R$ 309,50 descontando o Senar e R$ 305,50 descontando Senar e Funrural.
Mercado atacadista de carne com osso
O mercado de carne bovina com osso registra novas quedas nos últimos sete dias. Com um recuo de 0,9%, a carcaça casada de bovinos castrados está cotada em R$ 17,62/kg, ao passo que a de bovinos inteiros cedeu 3,3%, e está cotada em R$17,29/kg.
Mesmo com redução da produção de carne, o consumo mais frouxo no mercado interno gera ajustes negativos nos preços.
Informações por Scot Consultoria