As negociações do açúcar cristal de melhor qualidade (Icumsa até 180) estiveram em ritmo lento no mercado spot do estado de São Paulo no começo da semana passada, de acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Ao longo do período, porém, a demanda se aqueceu. Segundo pesquisadores da entidade, esse cenário, atrelado à oferta ainda restrita, fez com que os valores voltassem a subir e, na segunda-feira, 11, o Indicador CEPEA/ESALQ fechou a R$ 144,67/saca de 50 kg, alta de 1,52% no acumulado desta parcial de outubro.
Informações por Cepea