Na segunda parte da entrevista da analista de mercado do leite, do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), Natália Grigol, ela fala sobre o aumento da captação de leite e da importação que o Brasil irá continuar fazendo para abastecer o mercado interno.
A entrevista foi exibida no programa ‘Mais Pecuária’, do Canal do Boi, de segunda-feira (4).
“O índice de captação leiteira do Cepea mostra que houve uma alta de quase 1% de julho para agosto na captação das empresas consultadas pela nossa pesquisa. Esse aumento ocorreu majoritariamente no Sul do país [Brasil]. O Sul tem conseguido elevar a produção nessa época do ano. Mas, ao mesmo tempo, quando a gente compara esse avanço nessa época do ano em relação ao mesmo período do ano passado, se julho para agosto avançamos 1% na captação, nesse mesmo período em 2020, avançamos quase 4%”, diz a analista.