De acordo com informações da Scot Consultoria, após as quedas ocorridas ao longo da semana, as cotações na praça paulista permaneceram estáveis no levantamento desta sexta-feira, no comparativo diário.
No acumulado da semana, as cotações do boi gordo recuaram R$ 6,00/@ ou 2,0%, vaca gorda R$ 7,00/@ ou 2,5%, e novilha gorda R$ 8,00/@ ou 2,7%.
O boi está sendo negociado por R$ 302,00/@, a vaca gorda por R$ 285,00/@ e a novilha gorda por R$ 299,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.
Os compradores iniciaram o dia com a expectativa de término da suspensão dos embarques ao mercado chinês, mas nenhum comunicado oficial foi divulgado até o fechamento da análise da Scot Consultoria.
Bahia
No sul da Bahia, o escoamento menor de carne por parte das indústrias e o consumo lento esfriaram as negociações na região. As cotações mantiveram-se estáveis na comparação dia a dia.
Minas Gerais
Em Belo Horizonte (MG), as indústrias estão buscando trabalhar com escalas mais curtas e um nível de abate menor. Com isso, encerraram a semana com os preços menores para as fêmeas na região.
As referências para vaca e novilha gordas recuaram R$ 1,00/@ nessa manhã, sendo cotadas em R$ 282,00/@ e R$ 290,00/@, preços brutos e a prazo.
Mercado atacadista
Na comparação semanal, a carcaça de bovinos castrados teve leve queda de 0,3% e está cotada em R$ 19,40/kg. Já a carcaça de bovinos inteiros subiu 1,6%, cotada em R$ 18,71/kg.
Os abates seguiram em ritmo mais lento ao longo desta semana e a demanda pelo produto está razoável, os preços seguem firmes.
Com informações por Scot Consultoria
Foto de capa: Tony Oliveira/ Sistema CNA/ Senar