Os preços de suínos apresentaram valorização na última semana, e após um começo de mês enfraquecido, o mercado de suínos voltou a aquecer, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Em consequência deste aumento, agentes de frigoríficos aumentaram as aquisições de novos lotes de animais para abate, e como resultado, os preços internos do animal vivo e da carne passaram a subir.
No caso do suíno vivo comercializado no mercado independente, as valorizações foram verificadas em praticamente todas as praças acompanhadas pelo Cepea. Em São Paulo e nas regiões do Sul, as elevações foram mais intensas, tendo em vista a maior presença das grandes agroindústrias, o que favorece a procura por animais.
Para a carcaça, as cotações também subiram, e no mercado de cortes, os repasses foram menores, em razão do fragilizado poder de compra da população e da competitividade frente às carnes substitutas.
Informações por Cepea