A alta de preços para as carnes, que já causam preocupações aos governos como do Brasil e da Argentina, atinge também o governo dos Estados Unidos. Resumindo: os preços das carnes sobem em diferentes regiões do mundo e alteram índices de inflação.
O governo de Joe Biden questionou o lucro excessivo dos frigoríficos norte-americanos. Ele prometeu investigar a falta de concorrência no mercado de carnes – em suma, reclamou que há concentração de processadores no país -- e mostrou preocupação com a chamada inflação das carnes que altera os gastos dos consumidores norte-americanos.
O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), apurou que quatro grandes companhias controlam de 55% a 85% dos mercados de carne bovina, suína e de aves e que as empresas aumentaram os preços enquanto geraram lucros recorde durante a pandemia”. E mais: que nos primeiros seis meses deste ano tiveram lucros históricos.
O que causou essa reação é a alta de preços apurada pelos técnicos da Casa Branca. De janeiro para cá, os preços da carne bovina saltaram 14% no país, os da carne suína subiram 12,1%, e os de produtos de aves avançaram 6,6%.
Biden prometeu aplicar a legislação antitruste e apurar preços mais altos aos consumidores e pecuaristas que recebem menos pelo gado. E anunciou uma investigação do USDA com suporte do Departamento de Justiça para apurar se houve fixação de preços pela indústria.
Reação dos frigoríficos
Os frigoríficos reagiram às acusações. Entre eles, a companhia norte-americana de carnes Tyson Foods, que rechaçou os comentários do secretário de Agricultura e do diretor do Conselho Econômico Nacional.
A Tyson disse que os preços sobem num momento atípico e argumentou em nota que “choques de mercado múltiplos, incluindo uma pandemia global, e condições climáticas severas, levaram a uma queda inesperada e drástica na capacidade dos processadores de carne de operar em plena capacidade”.
Para diretores da Tyson, segundo a agência Dow Jones Newswires, há uma oferta excessiva de gado vivo e uma oferta insuficiente de carne bovina, enquanto a demanda por produtos de carne bovina cresce a cada dia.
"Então, com isso, o preço do boi caiu, enquanto o preço da carne subiu. Além disso, os preços pagos aos produtores de gado estão subindo e a escassez de mão de obra também está afetando a oferta de carne suína e de aves do país".
Foto: Cleber Davidson