A produção de trigo em Santa Catarina deve atingir recorde no ano que vem com 290 mil toneladas, o que corresponde a crescimento de cerca de 70%, apontam os dados do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa).
Na safra 2021/22, Santa Catarina deve colher 117,9 mil toneladas a mais do que no ano anterior. O crescimento na produção se dá pelo aumento na área plantada - que chega a 88,2 mil hectares - e na produtividade, que passa de 3 toneladas por hectare.
“Isso significa que teremos mais pastagens, silagem e opções para fabricação de ração, reduzindo nossa dependência de milho e os custos de produção”, afirma o secretário da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural, Altair Silva.
A Epagri/Cepa espera um aumento de 51% na área de cultivo de trigo e todas as regiões produtoras ampliaram a área semeada - principalmente em Xanxerê, Campos Novos, Chapecó e Canoinhas.
Merece destaque, ainda, o aumento significativo da área de trigo em regiões pouco tradicionais no cultivo do cereal, como Rio do Sul e Ituporanga. A produção de cereais de inverno surge como alternativa para aumentar a renda na propriedade rural e a competitividade das cadeias produtivas de carne e leite no estado.
Informações por Epagri/ SC