Pesquisa e Produção

Brasileiro está comendo mais queijo na pandemia

Consumo do produto subiu 46% no país durante o período

07/06/2021 - 17:09 | Por Adriano Falleiros - SBA | Siga-nos no Google News

Os brasileiros aumentaram em 46% o consumo de queijo durante a pandemia. O dado consta em  pesquisa encomendada pela Tetra Pak e a consultoria global de mercado Lexis Research. E não foram só os brasileiros que tiveram o queijo como companhia neste período. A coleta dos dados foi realizada em março deste ano e ouviu 4.500 pessoas, em nove países: Brasil, Estados Unidos, Alemanha, Itália, Índia, Rússia, China, África do Sul e Turquia.

Nos países asiáticos, o destaque para aumento no consumo foi a Índia (60%), seguida por China (41%) e Turquia, com crescimento de 54%. 

Segundo a pesquisa, a alta do consumo de queijos é explicada pela chegada da Covid-19, que mudou o comportamento da população. Com as pessoas passando mais tempo em casa, tem mais oportunidade para o consumo do alimento, como ao assistir TV (36%) ou ao acompanhar uma bebida - como aperitivo (35%) ou em um lanche rápido (35%). No Brasil, a maioria (84%) consome queijo no café da manhã e como tira-gosto no fim de tarde (51%).

 

Com informações da Assessoria/ Foto de capa por Pexels

Compartilhar

Últimas Notícias