A dificuldade de escoar a produção de carne no mercado interno e a retração pontual das vendas externas estão resultando em fortes quedas nos preços internos do suíno vivo, da proteína e dos cortes. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), agentes do setor têm reajustado negativamente os preços dos cortes e das carcaças, no intuito de elevar a liquidez.
No caso do suíno vivo, a demanda por novos lotes de animais para abate está bastante limitada, pressionando os valores.
Na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o suíno se desvalorizou 36,6% no acumulado de maio, cotado a R$ 5,37/kg no dia 25.
Informações por Cepea
Foto de capa por Wenderson Araujo/ Trilux/ Sistema CNA Senar