Apesar de todas as usinas do estado de São Paulo já terem iniciado sua produção, a oferta do açúcar cristal Icumsa até 180 segue restrita para a safra 2021/22. Algumas das usinas não tem certeza se terão açúcar disponivel para vendas no spot, devido à necessidade de cumprir contratos efetivados com os mercados interno e externo.
De acordo com colaboradores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o clima seco de 2020 atrasou o início da temporada atual, fazendo com que a oferta do adoçante fique limitada. A liquidez diminuiu nos últimos dias. Entre 17 e 21 de maio, a média do Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 115,27 por saca de 50kg, alta de 0,23% se comparada a semana anterior.
Com informações Cepea / Foto: Claudio Neves/ Portos do Paraná