A safra 20/21 da região Centro-Sul foi finalizada com 605,46 milhões de toneladas de cana-de-açúcar processadas, o que representa acréscimo de 2,56% sobre as 590,36 milhões de toneladas registradas no ciclo 19/20. Segundo o diretor técnico da União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica), Antonio de Pádua, a expansão de moagem, conjunta a melhora na qualidade da matéria-prima, refletiu na maior disponibilidade do produto, avançando de 7,11% na produção de etanol, se comparada a safra anterior.
A qualidade no ciclo atual da matéria-prima atingiu 144,72 kg de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada, em contraste com os 138,57 kg da safra anterior (+4,44%). Alinhado com a maior moagem, esse crescimento resultou em aumento de 7,11% na quantidade global de produtos disponíveis, somando 87,63 milhões de toneladas de ATR.
Dados preliminares, apurados pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC), indicam crescimento de 2,3% na produtividade da produção de cana-de-açúcar, tendo atingindo 77,9 toneladas na safra 20/21 contra as 76,1 toneladas do ciclo 19/20. A área colhida também expandiu, totalizando 7,77 milhões de hectares na safra 20/21 contrapondo os 7,76 milhões estimados para a safra 19/20.
Na segunda quinzena de março, a moagem de cana atingiu 4,99 milhões de toneladas no Centro-Sul, sendo 173,59 mil toneladas de açúcar e 371,52 milhões de litros de etanol. A região Centro-Sul contou com 37 produtoras em operação, dedicadas à produção de etanol de cana-de-açúcar.
Com informações Unica / Foto: Pixabay