A cotação do boi gordo encerrou semana por R$ 310/@. Foi registrado um aumento de 1% ou, R$ 3/@. No boletim pecuário da Scot Consultoria, divulgado nesta sexta-feira (19), informa que os animais destinados às exportações estão cotados em R$ 315/@. A novilha subiu R$ 2,00/@, comercializada por R$ 297/@, preço bruto e a vista.
Os preços da vaca estão estáveis em R$ 281/@ nas mesmas condições.
Santa Catarina
A cotação registrou alta de 1,2% para todas as categorias destinadas ao abate. O boi gordo foi negociado por R$ 286/@. A vaca gorda em R$ 265/@ e a novilha R$ 288/@, preço bruto e à vista.
Atacado com osso
A carne bovina com osso encerrou a quinta (18) com valorizações nas peças do dianteiro e desvalorizações do traseiro 1x1. O mesmo cenário da desossada.
O mercado tem sido influenciado pela dificuldade no escoamento e a baixa comercialização pelos varejistas. A cotação da carcaça do animal castrado teve alta de 0,1% na quinta (8) na comparação com quarta (17), sendo negociada por R$ 19,01/kg.
A cotação da carcaça do bovino inteiro registrou queda 0,6%, sendo vendida por R$18,20/kg.
Com informações Scot Consultoria