De acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os elevados preços das carnes bovina e suína e o menor poder de compra da população – reforçado pelo prolongamento da pandemia e por seus efeitos econômicos – mantiveram aquecidas as vendas domésticas da carne de frango, especialmente na primeira quinzena de março.
No entanto, com o fim da primeira metade do mês e a intensificação das medidas de isolamento social, colaboradores do Cepea reportaram diminuição das vendas nesta semana e, consequentemente, reajustes negativos nos preços da carne negociada no atacado da Grande São Paulo.
Informações por Cepea