Mesmo com as recentes quedas, os preços dos ovos permanecem em patamares recordes nesta parcial de março, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
As cotações elevadas da proteína aliadas à desvalorização do farelo de soja no mercado doméstico impulsionaram o poder de compra do avicultor de postura frente a esse insumo.
Na comparação com o milho, cujos valores estão subindo com força, o poder de compra do avicultor recuou.
Entre 1 a 5 de março, a média de preços de ovos brancos - a retirar em Bastos (SP), ficou em R$ 130,40 por caixa com 30 dúzias, de acordo com o Cepea.
Informações por Cepea