As médias mensais da carne de frango estão em elevação nesta parcial de fevereiro frente a janeiro, de acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), devido às valorizações intensas registradas no início do mês.
Esse cenário é observado apesar das quedas nos preços nos últimos sete dias, devido à menor demanda neste período.
Na região de Toledo (PR), por exemplo, a desvalorização da carne congelada foi de 1,6% de 18 a 25 de fevereiro, a R$ 6,76/kg no dia 25. No entanto, a média parcial de fevereiro, de R$ 6,70/kg, ainda está 10,2% acima da registrada no primeiro mês de 2021.
Informações por Cepea